土付きらっきょうの漬け込みしました

らっきょうがお店に売られていた～
つけなければ～　土付きが面倒だけれど美味しいかな～と手間を選ぶ
洗って、根と先をはさみで切って、薄皮むいて、塩水で洗って、ザルにあげて
少し水きって、ビンを熱湯消毒して、やっとらっきょう酢と氷砂糖に漬け込んで
最後に唐辛子を入れて、１ヶ月ほど待つのみ～　楽しみ～　手間かかっているからね。。

　　　

　

実家の庭です～
金曜日からのさつき展示会に向けて今が花盛り
是非、見に来てくださいね～　綺麗ですよ