「パーティーにピッタリ！手羽元マーマレードソース」というふれ込みだったが。。

クリスマスにはチキン。
今年はいつもと違うものを作ろう。といっても簡単料理

材料は、鶏の手羽元8本～12本　マーマレード130グラム　醤油100CC 　
たったこれだけ。
耐熱容器にマーマレードと醤油をあわせて手羽元を漬けこむ
隠し味にブランデーを入れたけれど、あまり意味なかった

　　

冷蔵庫で１時間ぐらい味をなじませてから、ふたをしてレンジで
7分加熱、裏表返してさらに7分加熱
出来上がり。
ソースがおいしいので、これだけ翌日も利用

　　

ケーキは、いつもの簡単チーズケーキ
今回は安納芋を入れてみたが、やはりチーズだけの方がおいしいな
フルーツは、リンゴのコンポート

　　

トリ肉は、思ったよりマーマレードの風味がしなかった
ケーキは、安納芋よりベビーチーズが入るほうがよい
リンゴのコンポートはいつも作るので飽きられた。
というわけで、今回のクリスマスはあまりおいしく出来なかった

さあ、これにめげずに、次は正月の黒豆とごまめに挑戦、できるかな？？