旅に出かける前にぎりぎりセーフ 梅干し土用干し終了

梅雨明けが早かったため、北海道の旅から帰っておこなおうと思っていた
梅干しの土用干し　今年は早めて３日間干して、完成
早速、梅酢に戻して、試食（と言っても干している間いつもつまみ食い）
すっぱーい。塩分20パーセント。これで暑い夏を乗り切るぞ！！
干すと、梅干しが縮んだ感じ

　　

これで安心して旅に出ます。
ぐったりするような暑さから、多分？涼しい北海道へ
その様子は、ブログにアップするから、時々見てね～