手作りコンフィをいただく～知ってた？？

英語の先生もしている知人から「コンフィ」をいただく？
コンフィってなに？はじめて聞いた言葉
早速ネットで検索
フランス伝統の調理法。油に食材をしたしてじっくり油で煮る料理
う＾＾ん。これだけでは、よくわからない。。
パンに塗ったらいいよと、くれたので早速パンへ塗ってみる。
ナッツとドライフルーツのオリーブオイル漬けっていう感じ
思ったよりおいしかったので、びっくり！！　　
おいしかったよと言うと、、また作ってあげるよと。。待ってまーーす