食べ終わったらっきょう酢を再利用～ピクルスやショウガ漬～

毎年、らっきょう漬けはしているけれど、その残った酢は今まで捨てていた
が、再使用してみよう。。少し塩と砂糖加えてキュウリやにんじん・大根入れたら
ちょっとしたピクルス。新ショウガを入れたら、酢の色が綺麗なピンクに。。
なかなかいい感じ～　　
なぜか気が抜けたのか、らっきょうのにおいはしない。

春のあらしか、ここのところ雨で桜の花も一気に散ってしまった。
そして、その後に鼻水と涙が。。目が痛い～よ。
雨はいやだけれど、鼻炎アレルギーにはいい。山好きの私にはちょっとつらい。。