塩分50％カット 美味しく減塩 ケチャ汁 作ってみた

農林水産祭の時に試食した「ケチャ汁」早速作ってみた。
名前は？？？と思ったけれど、野菜をごま油で炒めて
あとは、水をだしをいれて、煮て、味付けに味噌とケチャップを
いれるという、簡単な物

　ケチャップの酸味・あまみ・うまみを生かして減塩

このレシピで、一般的な汁物より30から50％も塩分カットらしい。
味は、これがなかなか美味しい、簡単だからそれもいい。。お勧めです。

今日も良い天気でした。
陽気に誘われて、15㌔ランニングというか、ジョギング。
スポーツの秋です。。