梅酒

実家の庭の梅を２㌔ほどもらった。
早速、一番簡単な梅酒を作った。
材料は梅１㌔氷砂糖１㌔ホワイトリカー1.8㍑
ただ、ビンに入れて半年寝かしておくだけ、超簡単。
ホワイトリカーではなく、ブランデーでもいいらしい。
梅エキスが出やすいように、少し梅に傷をつけた。

　　

残った１㌔の梅は、洗って500グラムごとに分けて冷凍庫に
冷凍庫に入れるのがポイント。梅ジュースと梅ジャムを作るつもり。

　　

【英会話】
週一で数ヶ月前から続けている英会話だが、継続は無理だと聞いていたが
なんともう少し続けることができるそうだ。
受講料が無料の上に、教材内容はバッチリ。
講師の先生にはいつも感謝です。
関西ののりもいい。