この時期にしかできない「脳卒中で絶対倒れない飲み物」作って飲みました～

もう10年以上前に教えてもらった「脳卒中にならない青梅の飲み物」

用意するのは、ふきの葉、青梅の塩漬け、卵、清酒

6月に梅干しと作るときに、塩漬けの段階でちょっと横に置いていた青梅これを利用

だから、この時期にしか作れない

レシピ通りに作る　梅は小さく刻む

青梅1個　ふきの葉汁小さじ3　清酒小さじ3　卵の白身1個

　　

ふきの葉はすりこ木でつぶして、お茶パックに入れて、絞る（わあ～まずそう）

　　

卵は白身だけ使用　これらを順番通りに混ぜ、一気飲み

　　

生薬口に苦し。。まずい。。。

怖い脳卒中にならないことを願って。。。