土用の丑の日 ひと手間かけてウナギをふっくらおいしく

ウナギ一年に一度食べるかな？

なんかレンジでチンするとパサパサして。。。

と思っていたら、ネットでおいしくできる方法が載っていたので試してみた

そういえば、この方法、時々ブログでいろんなことをアップしてくれている

岡山のマレーシア海外移住達人の方も紹介していたっけ。。。

用意するのは、アルミホイルと酒

まず、買ってきたウナギのたれをキッチンペーパーで軽くふきとる

アルミホイルに包むが、ホイルをくしゃくしゃにして、薄く油をひく

酒をちょっと振ってから、ふんわり包んでオーブンで5分～10分ほど

ウナギは蒸して、焼くのがいいんだって。だからレンジでチンはもったいない。。

この方法でふっくらしたウナギの出来上がり～

中国産でもおいしいよ～お試しあれ～

　　　

丼容器がいまいちだったな～おいしさちょっと半減　でも、味はいいよ～