さつまいもを使ったケーキ作りました

先日サツマイモを福祉まつりで購入したが、安納芋じゃないサツマイモ

甘みが足らなくって、パサパサしている

そうだ、ホットケーキミックスと牛乳・卵・マーガリンでケーキ作ろう

全てをフードプロセッサーで細かくして焼くだけ

簡単　それでいて濃厚な芋ようかんのようなケーキ

早速、テニスサークルで味見してもらう　まあまあかな？？