大好きなさつまいもの「安納芋」は、まだ種子島から送られてこない。
まだかな？まだかな？と心待ちしているが、熟成期間が2カ月ぐらい
かかるから、もう少しかな？？
知り合いから、自分の畑でとれたという「さつまいも」をいただく。
ここ大分には、「甘太君」という甘い品種があるが、これも熟成が必要
いただいたお芋は、甘太君ではないようだ、
以前から気になっていた「黒ホイル」
これはさつまいも専用。これを使うと、甘みがまして、時間も短縮
オーブントースターで簡単にできるとのふれこみ。
結論として、時間はいつもと同じようにかかったし、甘みもそう増さなかった。
あまりにこの黒ホイルに期待しすぎてしまったようだ。
まだかな？まだかな？と心待ちしているが、熟成期間が2カ月ぐらい
かかるから、もう少しかな？？
知り合いから、自分の畑でとれたという「さつまいも」をいただく。
ここ大分には、「甘太君」という甘い品種があるが、これも熟成が必要
いただいたお芋は、甘太君ではないようだ、
以前から気になっていた「黒ホイル」
これはさつまいも専用。これを使うと、甘みがまして、時間も短縮
オーブントースターで簡単にできるとのふれこみ。
結論として、時間はいつもと同じようにかかったし、甘みもそう増さなかった。
あまりにこの黒ホイルに期待しすぎてしまったようだ。
我が家は、今月初めに届きましたよ～
ふかして、切って天日に干して、干し芋を作ってみましたよ。。。また違うお味が楽しめます♪
別名、蜜芋・・・美味しいね！！
もう安納芋届いたのですか？？
例の黒船ですか？
我が家は、八月から申し込んでいるのに、やっと3キロの芋が今日発送になったと連絡がありました。
3キロは、年末のお歳暮用。
我が家は10キロ頼んでいるんです。
ふかして、干して、干し芋ですか。
その手がありましたね。今度、作ってみます。
早く来ないかな？？みついもチャン