上煎茶もできました

上煎茶　100g/¥800,

投稿の日が空いてしまいましたが、、、

先週にも新茶ができていました。

上煎茶　100g/¥800.

もちろん、今年の5月に摘んだ茶葉で作った

旬のお茶です。

前回からの投稿でお伝えした

主力の3つの商品(初摘み・八十八夜・特上)は

最旬のお茶として、

贈答用にもおすすめな商品でしたが、

上煎茶以降の商品については

贈答用はもちろんですが、

ぜひ普段飲みにおすすめの

当店の定番商品です。

価格はもちろん、

常連のお客様からは毎年、

気兼ねなく習慣的に、毎日飲めると

好評をいただいています。

写真だと分かりづらいですが、

湯にさした時に、若干 茶色っぽく見えます。

深蒸しで強く熱を通すので

火の加減が、できた商品にも出てきます。

人によっては渋味も感じます。

ですが、当店のお茶は

どんな商品でも甘みと・

口に残った香りが爽やかな所が自慢です。

これは、遠赤外線の焙煎方法によって、

お茶の甘さを芯から引き出し、

旨味成分を作っているからです。

だから、安価なお茶でも

当店の商品は自信を持ってご紹介できます。

もちろん、これから紹介する

やぶきた茶100g/¥600,も、然りです。

ブログ投稿主：sasuyone

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さすよね園 

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