新年のご挨拶を申し上げます

昨年の９月の投稿より、

だいぶ月日がたってしまい

年が超えて、、、

気がつけば2024年１月も1週間を過ぎました。

（ブログでの情報発信はできませんでしたが；）

昨年も

４〜５月の一番茶。

６月の２番茶。

９〜１０月の秋冬番茶。と、

大きな事故や怪我なく工場を稼働することができました。

お茶の小売販売でも、

この天候不安定な昨今の中でも

美味しいお茶を作ることができ、

皆様に美味しく飲んでいただけたと

感謝しております。

ブログでの新年のご挨拶が遅れまして

大変失礼します。

遅ればせながら、

今年もどうぞ

よろしくお願いいたします。

ブログ投稿主：sasuyone
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普段飲み用から冠婚葬祭用まで
お客様の用途にあったお茶をご用意いたします
さすよね園
株式会社　稲木製茶工場

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試飲品の希望・郵送料含むお見積もり・
支払いに関するお問い合わせも受け付けております。


TEL (055)-966-4248
FAX (055)-967-8378
〒410-0307静岡県沼津市青野384-1
メール：sasuyone-inaki@ny.thn.ne.jp

7月です

早いもので、今年も7月。

半月が過ぎて、暑い季節となりました。

当店も二番茶が終わり、

工場も静かになっています。

7月になりますと、

色んなお店でお中元商品を並べますね。

当店でもお中元ののぼり旗を立ててます。

以前は、このブログでも

カフェイン・利尿作用の含まれる緑茶は

休憩時間やおやつタイムに飲んでいただき、

こまめな水分補給にはほうじ茶や水を勧めていましたが、

最近のお客さまの中には、

「けっきょく一番落ち着ける味が緑茶」と言って

当店のお茶を飲んでいただく声を聞くようになりました。

嬉しい声です♡

お茶の爽やかな色と香りは

夏には涼を感じさせてくれます。

濃い目にお茶を作って、

静かに氷の入った湯呑みに注げば

煎茶でも美味しい冷茶として楽しむことができます。

お湯を使うのが熱くてめんどくさい方は

水出しのパック茶や

水にすぐ溶ける微粉末のお手軽茶もおすすめです。

左：水出しパック茶20p入　¥500.　右：お手軽茶60g入　¥500.

今年も暑い夏が予想されます。

無理のない暑さ対策をしていただき、

充実した夏をお過ごしください。

ブログ投稿主：sasuyone
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二番茶、始まっています

投稿が遅れました。

先週末より、当店の工場でも

二番茶(お茶摘み＆荒茶製造期間)が始まっています。

お茶摘みは4~5月だけではありません。

当店では、

4月〜：一番茶

６月〜：二番茶

9月〜：秋冬番茶　と、

毎年、3シーズンで摘採と荒茶工場を動かしています。

＊荒茶とは、

商品となる仕上げ製造前の加工段階のお茶で、

当店でもほとんどの荒茶は市場で取引されています。

今年は前半に台風による雨の影響で

二番茶が始まっても雨天中止が続いたり、

週末は真夏日のような気温だったりと、

現在も天候に振り回されています；

茶葉の状態も心配ですが、

茶葉を持ってきてくれる農家さんや

工場の中の従業員の体調も心配です。。。

皆さんも暑さに慣れていない今の時期、

くれぐれも体調管理には気をつけて、

これから来るであろう、猛暑な夏に向けて、

お互い、しっかり準備をしてまいりましょう！！

ブログ投稿主：sasuyone
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一番茶始まっています

先週から当店でも

今年のお茶摘採＆荒茶製造期間、

一番茶が始まっています。

今年も農家の方々から、続々と集まっています。

当店のお茶製造には、

(自園もありますが、) ほとんどの葉を何軒もの農家さんたちからの

丹精込めて育ててくれた茶葉を集めて製造しています。

その茶葉を(荒茶)加工して、市場に出しています。

今年は一段と冬は寒く、

急に暖かくなったり、急に冷え込んだりする天気で、

3月に入って霜の被害も聞いていたこともあり、

実は茶葉の状態を心配していましたが、

農家さん方は上手に育ててくれました。

まだ黄色が残る茶の芽、

触ると柔らかいのがこの時期の葉です。

工場では蒸し器の辺りからお茶の良い香りが広がり、

工場の外までまろやかな香りで包まれます。

個人的には、私はこの香りが好きですw

茶の季節を実感させてくれます。

一番茶はゴールデンウィーク明け10日前後まで行う予想です。

その間に当店で販売する商品も並行して製造します。

おそらく、当店の新茶発売は昨年と同じ具合になりそうです。

他のお茶屋ではすでに新茶が出回っている時期になります。

どうぞ、当店の商品は気長にもう少しお待ちください。

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春のお便りです

今年も桜が満開になる季節を迎えました。

当店の工場も稼働期間に向けて、

急ぎで掃除に準備に追われています。

このお茶シーズンのために

短期従業員さんを迎える準備であったり、

小売り用新茶のパッケージの仕入れや

梱包材の準備、、、

少しずつ慌ただしくなってくるのも

毎年の感覚です。

今年の気候は暖かいのですが、

朝夜の気温が冷えていて

加えて今週末に来る『寒の戻り』の影響次第では

例年と同じぐらいの予定で販売できそうです。

当店では、毎年この時期に

春のご挨拶とともに、新茶の予約も承っています。

最初に製造するお茶は急ぎで用意するため、

数をあまりご用意できない場合があります。

そのため、商品が売り切れてしまいますと

また製造して商品にするまで、

時間をいただくことがあります。

確実に当店のお茶をご注文の方は

ご予約いただくことをおすすめいたします。

商品は予約のお客さま優先で用意してまいります。

ぜひ今年の当店の新茶をよろしくお願いします。

ブログ投稿主：sasuyone
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