うめ～

昨日、桐の畑の梅を収穫しました。
始末して、冷凍しました。

で、漬けました。



冷凍梅なので、すぐに曇ってしまった。
少々詰めすぎかも・・
時々、揺すりながら、
一年寝かせます。

で、これが、昨年仕込んだヤツーーーー
出来ました。
いい色が出ています。



焼酎の空きボトルに詰めました。
色が分かって、いいですねー

早速、飲んでみました。
氷を浮かべて・・



美味い！！！！！

最高です！！！！！


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