ＢＩＳＴＲＯ ＳＭＡＰ

ＢＩＳＴＲＯ　ＳＭＡＰ本が、届きました。
ちゃんとカバーが付いているので
台所で見ても、水に濡れたり汚れたりしませんね。
ランチバックは、ちょっと使えないかなぁ。

どころどころに有る木村さんの写真、
調理している時は、プロの料理人の顔ですね。
真剣な表情に、息を呑みます。

ｐ６のフライパンを持っている写真も素敵！
ｐ７のん？と見ている写真も、真剣な表情で
目線の先には、何があるのかな？
腰も細い！

ｐ８には、木村さんのインタビュー。
外で食べた料理で、作りたいと思った物は、試してみるようになったそう。
その味を、かなり再現できるようになったなんて、凄いです。

メニューを考える時は、
レシピだけでなく、その食材についても考えるとの事。
その食材を、愛情かけて育てている方がいる。
その気持ちが、美味しい料理を作る元にもなっているですね。

ｐ９には、４枚の写真。
これが、また男前なシェフ！
気持ちを込めて料理に打ち込んでいる写真です。

ｐ７２には、味見をしている写真。
超真剣に、舌先に神経を集中している感じ。
爪が綺麗に切られていて、手の形までが芸術作品のようです。

ｐ９３も、真剣な表情ですね～
ボールの持ち方が、凄いです。

ｐ１０６は、小指を舐めているの。
窄めた口元が可愛いけれど、腕は男らしい。

ｐ１１８には、アクアパッツァを作っている写真。

ｐ１２２の写真が、なんか可愛い～

ｐ１２６は、盛り付けしている写真。
綺麗な眉毛と、綺麗な鼻筋と、綺麗な手元です。

この中から、何品作る事が出来るかなぁ。
豆腐ソースのシーザーサラダは、まず作ってみたいです。





中日新聞の３面の下段に
ＢＩＳＴＲＯ　ＳＭＡＰ本の広告が、ありました。
表紙の５人揃って腕を組んでいる写真と
一人一人の写真です。
木村さんは、味見をしている写真でした。