郡上のソールフード、切り漬けの味噌煮💖

切り漬けが酸っぱくなってきた。

冷え込む日々が少ないから酸っぱくなるのもしょうがない。

勿体無いから切り漬けの味噌煮を作った。

郡上のソールフード✨✨

それぞれの家庭で同じ味噌煮でも全然違う。

材料から味噌まで色々。

今回は切り漬けも最後なので少ししかなく、足りないので油揚げとネギを加えた。

いやぁ・・・

懐かしい味。

小さい時は毎晩食卓にでていたなぁ〜

ダーリン、郡上人じゃないのに切り漬けの味噌煮美味しいって言ってくれる。

私に染まっちゃっんだね✨

仲良し中年夫婦です💖💖