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DHCのDHAサプリメントは酸化しているのか、酸価と過酸化物価を測定

日記
2021-09-02 09:17:54

 

DHCのDHAサプリメントは酸化しているのか、酸価と過酸化物価を測定

日本で使われている油の劣化の指標 [ 酸価 ] 遊離脂肪酸の量が増えると上昇 [ 過酸化物価 ] 空気中の酸素や紫外線などにより 酸化が進...

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