高級サバ缶は酸化しているのか、酸価と過酸化物価を測定した 動画の整理をしていたら消してしまいました。 #間違えて消してしまった動画 youtube#video ...

  えごま油の偽物について。他の油が混ざっています 国民生活センター http://www.kokusen.go.jp/pdf/n-20160128_1.pdf yo...

  えごま油とアマニ油(オメガ3)の極性化合物と酸価を測定 極性化合物とは、遊離脂肪酸、アルデヒド、ケトンなど油の劣化による生成物すべてを指す。 EUでは25～27％を...

  中国産サバ缶は酸化しているのか、酸価と過酸化物価を測定した   youtube#video    

  味の素 マヨネーズは酸化しているのか、酸価と過酸化物価とトランス脂肪酸を測定した 味の素マヨネーズの酸価と過酸化物価とトランス脂肪酸を測定しました #マヨネーズ　#...

  タイ産のサバ缶は酸化しているのか、酸価と過酸化物価を測定しました 日本で使われている油の劣化の指標 酸価 遊離脂肪酸の量が増えると上昇 過酸化物価 空気中の酸素や紫...

  サバの味噌煮缶は酸化しているのか [日本で使われている油の劣化の指標] 酸価 →遊離脂肪酸の量が...

  オメガ3サプリメントは酸化しているのか、酸価と過酸化物価 日本で使われている油の劣化の指標 酸価 遊離脂肪酸の量が増えると上昇 過酸化物価 空気中の酸素や紫外線など...

  オリーブオイルは３か月経つと酸化するのか、過酸化物価と酸価 [極性化合物 (TPM)] 遊離脂肪酸、アルデヒド、ケトンなど油の劣化による生成物すべてを指す。 EUで...

  外国産オメガ３サプリメントは酸化しているのか、酸価と過酸化物価を測定 日本で使われている油の劣化の指標 酸価 遊離脂肪酸の量が増えると上昇 過酸化物価 空気中の酸素...