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Three Views Of A Secret

好来(ハオライ)

先日、また行って来ました、『ラーメン甲子園』!
今回は新たに第5回目のお店チェンジをしていたので、新しいお店ばかりでした。
その中で適当に入ったお店が熊本代表の「好来(ハオライ)」です。
ここがめちゃ美味かったデス!
お店のコメントは「■味のこだわり■ 大きな特徴のマー油は、上質のにんにくと油から丁寧に作られる香り高い逸品。スープ作りには独自の製法を採用し、豚骨の臭みもなくすっきりとしていながらもコクがあり後味も良い仕上がりに。もちろんマー油との相性も絶妙。麺はコシがありノドごしの良い独自の低加水麺。」というだけあって全て美味かったデス!


うっち~さん、音源送りますね。
もうちょっと待っていてください。
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