暖かいと思っていたのに気づくと本格的に寒くなってきました。
我が家では秋になると、さつまいも農家さんでさつまいもを買います。
今年は３種類のさつまいもを購入したのでご紹介したいと思います。
☆紅はるか
・ねっとりとしつつなめらかでクリーミーな口当たりで焼き芋など、熱を入れると約糖度５０度にもなる甘さが人気です。我が家では主に焼き芋で食べています。
☆シルクスイート
・水分が多く触感が絹の様にしっとりなめらかで、ホクホクです。ねっとり感とホクホク感が楽しめます。おすすめはふかしたりお菓子にしたりするのが良いです。
☆ひめあやか
・柔らかい触感を持ち、ややねっとり質でしっとりしています。小さめのサイズでも良食味です。主に関東地方、埼玉県などで有望視されている、品種のさつまいもです。
おすすめはなんでも美味しいです
我が家では、ひめあやかが一番好きな品種です。
我が家が今回購入したのはこの３種でした。
さつまいもにも色々種類があり、それぞれ特徴がありますが、どれも共通して、美味しいという事です。
今から来年の秋が楽しみです。 それでは
