大福研究。
シャトレーゼでは、シャインマスカット大福が終了し、
【一粒栗大福マロンクリーム入り】が登場(税抜160円)。
一昨年前は、税抜140円だったので、値が上がったな(昨年は食べてないので価格不明)。
クリーム大福なので、栗餡とかではないと思ったら、
クリームに栗餡を混ぜているようで、少し餡子感がある。
中に入っている栗は渋皮栗。
この栗色のお餅、実は【雪平(せっぺい)餅】なんだそうで。
これは、一粒大福シリーズ全部(シャインマスカット大福など)がそうらしい。
せっぺいもち?
調べてみたら『求肥(ぎゅうひ)に卵白と白あん(または練り切り)を加えて練り上げたおもち』のこと。
ただのお餅(求肥)じゃないんだ~
栗大福は、仕事場近くのシャトレーゼで購入。
食後のデザートで食べた。
栗好きにはおススメ!
もうひとつ、ローソンで売っているミニ大福。↓
【ミルクキャラメル大福】税込218円。
コチラのお餅は普通に餅粉を使用していて、その中にマシュマロを使ってふんわり感を出しているようだ。
ワタシ、あんまりマシュマロ好きじゃないんだが、
お餅と一緒に食べる分には気にならなかった。
中心のキャラメルソース(ペースト?)は甘すぎず、さらりとしていて食べやすかった。
(もっとねっとりしているかと)
とても小さいけど、全部個包装。
日本製だねぇ
個包装のおかげで、パクパクと食べつくさないで済みそう
(今日は2個食べた)
袋に森永ミルクキャラメルのおなじみの絵が付いているけど、
特に森永のキャラメルを使用しているわけではなく、
「イメージ」らしい。なんか紛らわしくない?(注意書きはある)
美味しいからいいけどさ
こんばんは。
どちらも美味しそうだけど
最初の栗の方が食べてみたいなぁ。
お餅大好きです!
ですね(笑)。
虫主婦さんの解説を読んでいると、シャトレーゼ
の一粒栗大福を購入してみたくなりますねえ。
シャトレーゼも品ぞろえってすごいんですね。
しかも季節で変えて次から次へと。
ご自身が行き来するところ、仕事場近く
にシャトレーゼがあるのが羨ましいです。
私も近所にないかと調べてみてあった!!
と思ったら、シャトレーゼ鎌倉という名前の
賃貸住宅でした。やはり大船へ行くか、藤沢へ
行くかしかない。どっちにしろバイパスとか
でクルマなんですよね。業スーに行った時に寄れば
いいのだ。