今日も暑い中、昭栄丸をご利用頂きありがとうございました。
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今日も色々と、ドラマがあつたようです。
今日は、朝一からシイラが沢山跳び跳ねて、魚の活性が良かったようですが……
ヒットしたシイラとやり取りしていたら、鮫にルアーごと持って行かれたそうです。
ハガツオも、釣れていましたが、鮫に狙われないように、ヒヤヒヤだったとか？
シイラの美味しい食べ方を紹介します。
三枚におろして、好みの大きさに切って、フライパンにオリーブオイルをひいて、塩、胡椒を少量降って、少し焼き色をつけます。
後は、ギンラツプ（アルミホイル）に魚を入れて、オリーブオイル、ニンニクのスライス、ワイン🍷を入れて…
ギンラツプ（アルミホイル）で蓋をして…フライパンで、熱して、ワインが蒸発して無くなったら出来上がりです。
驚くほど美味しいですよ！
明日は、出船しますので、予約お待ちしております。
時間は、５時半頃には、港に着くようにお願いします。