向井さん家のおばんざい

☆そんさまの戯言&ただただ趣味の部屋☆

向井さん家の夕飯の相棒は・・・ お手伝い編

2012-11-22 11:31:43 | ☆向井さんのご飯のこと☆

夕飯にポークチョップのデミ煮込みを仕掛けてから

仕事に行き

帰りにふと・・・デミならバケットだね~なんて思い立ち

スーパーへ行こうと思ったけれど

職場→保育園→家 この間のスーパーには小洒落たバケットなんて置いてないので・・・

無いのなら 作ってしまおう ホトトギス

バケットなんて時間のかかるものは腹が減っているユー様とソンサマにはNGなので

チャチャッッと出来るナンでも作ってみようかね

粉類を計っていると、ユー様が興味津津な眼差しで寄って来ましたよ

~~~sonsama's nan RECIPE~~~

材料

・強力粉 300g           

・ドライイースト 3g

・ぬるま湯 150cc

・砂糖  大匙3

・塩   小匙1

・愛  盛り沢山

・ユー様  一人

まずは材料を全部混ぜます(お湯は少しづつ入れていきます)

早速、何やら不審な動きが・・・

生地を食べ始めた!!

ハグッ

丸ごと    なんと大胆なッッッッ

奪還いたしまして、こんな感じになりました。

発酵させていきます

生地が2倍の大きさになったら(だいたい1h位)ガス抜きしていきます

コネコネコネコネコネコネと言いながらコネましょう

4等分にして、さらにコネます。

形成していきましょう。

の形になるように麺棒で延ばします

おじょうず~~~~~  手がラブリー ←親バカ

フライパンで両面とも2分位焼いて出来上がりです

おいらが作ってやったぜ~~~のポーズです

早速頂きましょう

メインのポークチョップのデミ煮込み

イオンで安売りしていたポークチョップ

3時間ほど煮込んでトロットロになりました

いびつなナンですが、ユー様の愛がこもってます

ナンで乾杯~~

美味しく頂きましょう~~

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・続く

 

 

 

 

 

 

 


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