皆さん＾＾こんにちは♪
台風は大丈夫でしたか？こちらは大雨が降り続き、田んぼの稲が水に浸かり、新米の収穫が遅れそうです。
米不足に拍車が掛かる予感＞＜
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そんな ９月 １日（日）は妻の誕生日でした＾＾
私の夏休み勤務も終了し（長くてキツかったな～＞＜）、久々のランチに出かけました♪
市内にある「食処 美酒 崇（しゅう）」さんです。
伺ったのは昼の１２時！ヤバイと思ったら、な、なんと！１番乗りでした＾＾
予約ですか？と聞かれたので、違いますと答えると笑顔で席に通されました。
すると続々とお客さんで満席に・・・奇跡だ＾＾♪(〃^∇^)o_彡☆あははははっ！
で、妻とメニュー表を覗いて品定め？
せっかくなので、「崇 Ｃコース」を注文しちゃいました＾＾
（先付 アミューズ）
運んで来て下さったのがお祖母ちゃん？お母さん？上品に小さい声で説明されてて・・・何のムースか聞き取れず＾＾
こちらのシェフさんは、和食処とフランス料理を学ばれていて、和とフレンチの融合を料理に活かされています。
なので、先付だけでも、この器の飾り方、盛り付け方も素晴らしい＾＾
アミューズ（フランス料理で、お楽しみの意味）として出されるだけの事は有りますね。
とっても上品な味わいも、お見事としか言い様が有りません♪
（前菜 オードブル）
そして見るからに食欲をそそってしまうオードブルの登場です♪
上段に乗る生ハムの中には魚のフライ、真ん中には鴨肉、下段にはサツマイモが隠れて、食感と味の変化を楽しめる彩の逸品☆
しかもコーンポタージュが、良いソースの仕事をしてくれています＾＾
思わず、もう一皿お願いしたくなっちゃう美味しさです♪
（メイン料理）
思わずフレンチの世界観に包み込まれそうになる中、ついにメイン料理の和食の登場です＾＾
左から、自家製豆腐、豚の角煮、そして鮭のポワレ風（？）、まさに御飯が進む食の三連星です♪
妻 「御飯、半分食べられる？」
秋風春風 「今日はいくらでも食べられそう」
御飯を半分、妻からもらって（食べてと言うので）、戦闘態勢完了！
自家製豆腐は木綿ときぬごしの中間くらいの食感で上品な味わい。
角煮は柔らかい食感と、ジュワッと溢れ出す甘じょっぱいタレが最高の美味♪
鮭は表面がカリッと焼き上げられ、中身はフンワリ＾＾鮭の旨味が最高に活かされています＾＾
もう、最高の食事に、秋風春風夫婦は大満足です♪
私も、１．５倍以上に増えた御飯を、あっと言う間に食べちゃいました＾＾
（ティラミス）
そして届けられた至極のデザート♪
ティラミスを頼んで、かつてこれ以上の贅沢な飾り付けをされたデザートは有りませんでした＾＾
飴細工をフランス語で sucre（シュクレ）と言いますが、やはり和とフレンチを極めたシェフの腕前は違いますね♪
もう、何もかにもが最高の出来栄えです。
妻 「美味しかったね、ご馳走様でした＾＾ありがとう♪」
小さな誕生日会でしたが、最高の時間をいただきました＾＾
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皆さんには動画でお楽しみいただければと思います＾＾
ぜひ、動画が開始したら、右下段の歯車マークをクリック！
出て来た数値（３６０Ｐ等）をクリックして１０８０Ｐの高画質でご覧くださいね＾＾
つくば市 食処 美酒 崇（しゅう） 秋風春風
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某市内に住む三男夫婦に待望の赤ちゃんが誕生しました＾＾
あっくん（長男）です♪よろしくお願いします☆
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奥様、いいないいな～
私は、自分でスイカを買って来て、普通に家で
夕飯でしたゎ＾＾（お嫁ちゃんが、ショートケーキを買って来てくれました）
あっくんの健やかなご成長をお祈り致します♪
ますます、じいじばあばは、お元気で居ないといけませんよ～！
そうそう、息子の家は一条で建てました＾＾
（支払い、ガンバレ）
床の水冷が涼しくて、羨ましいかぎりです。
外構工事も終わり、今はコンクリを敷いたところに
カラーコーンが立っています。一週間したら、車を駐めて良いそうだ＾＾ｖ
お、一条工務店でしたか、それじゃ～何も心配いりませんね＾＾
二色 恋さんも、いろいろと建築にはお詳しかったので、
アドバイスされてる姿が浮かびます♪
孫への応援、ありがとうございます＾＾
妻へのお祝いの言葉、ありがとうございます。
今回のお店は、本当は内緒にしてたんですが、誕生日を
祝ったので載せちゃいました＾＾
美味しいんです＾＾
可愛いわね！！💞💞
愛らしくもあり凛々しさも感じられますよ💕
凛々しさは貴方にかしら。
孫って本当に可愛い、無条件に可愛い。
誰が何んといおうと可愛い。
まして周りから爺ちゃん似だね…なんて言われたら
もうメロメロよ。健やかな成長をお祈りします。
あらら 大事な奥様の誕生のお祝い
おめでとうございますね。
とても素敵な誕生日ランチ
お値段以上だと思うわ。
嬉しい更新でした。💕
母まで心から喜びが湧いてきました。
これで息子３人に、子供が１人ずつ授かりました♪
はい、無条件に可愛いですね＾＾
しかし、それぞれが離れているために、なかなか孫３人が揃わないのが
残念でなりません。
こちらの崇さんは、何度か足を運んでましたが、秘密にしたくて、
ブログUPせずにいました＾＾
これでついに解禁ですね♪
いつもご心配をおかけして申し訳ありません。
奥様の健やかな誕生日、
おめでとうございます！
夏休み、頑張った甲斐もありましたね。
とても美味しそう！
そして綺麗！
お互い元気に長生きして、毎年、楽しみましょうね。
児童クラブの過酷な夏休み勤務への労いのお言葉も嬉しいです。
皆勤賞で頑張れました。
そうですよね、健康に、お互いで頑張って、この先いつまでも、
元気に長生きしたいですね♪
こちらの崇さんは、本当なら教えたくない秘密の場所だったんですが、
とうとうＵＰしちゃいました＾＾
贅沢させていただきました＾＾
素敵なお店での 奥様の笑顔と
秋風春風の 嬉しそうなお顔が 見えるようです。
美味しそうなお料理も 素晴らしいです。
幸せな良い時間を 過ごされましたね💕
孫王子様の誕生も おめでとうございます！
可愛いです～～天使です👶
これからも 健やかな成長が 楽しみですね。
ついに今まで秘密にしておいたお店を紹介しちゃいました＾＾
こちらの崇さんは、いつ行っても美味しくてお気に入りなんです♪
だれでも笑顔になっちゃいますよ＾＾
妻の誕生日も最高の味を、視覚からもいただけました。
これで、長男夫婦の孫王子、次男夫婦の孫姫、三男夫婦の孫王子と
３人の孫に恵まれました＾＾
しかし、全員、新しい場所で生活を始めてるので、滅多に会えないのが残念です。
そして、お孫さんも誕生していたのですね。
ダブルで、お誕生日おめでとうございます。
わ～お！筑波には、おしゃれで美味しいお店がいっぱいあるんですね。
和食とフランス料理のコラボが素晴らしい！
芸術作品と言っても過言ではないですね。
鮭のポアレ風って？
いやいや、おしゃれすぎて味の想像がつきません。
幸せいっぱいあやかりたいな。
これからもずっとお幸せにね。
お孫王子ちゃん、しっかりしたお顔で大爆笑の感じ、楽しみ楽しみ。
動画もお疲れさま。
素敵な投稿をまたお待ちしています。
奥様お誕生日おめでとうございます🎉
私ももうすぐ誕生日、同じ乙女座です🎵
まあ美味しそうなお料理～(^-^)
思わずつばをごっくんです(^^ゞ
孫王子様もお誕生されたんですね🎵おめでとうございます。
甘々のジージーになられるんだろうなって想像してしまいました(^-^)