先日、大統領が袋のままできる糠床を買ってきたので
先週あたりから毎日糠の管理をしている夫人です
あれさー、手が臭いのねー！
でもクセになっちゃうのよ、あの臭さがね！
で、お弁当に糠漬け入れたら
やっぱり臭うのか？
臭わないかもしれないから、入れちゃおう
ってことで
本日のお弁当 3/28（金）
・焼鮭
・味噌炒りたまご
・ブロッコリー
・ニンジンとマッシュルームのバジルソテー
・筑前煮（おかん作）
・ひじきの煮物（おかん作）
・玄米ごはん
・糠漬け（茄子とアスパラ）
茄子の漬かりが浅いぞ、ブンブン
先週あたりから毎日糠の管理をしている夫人です
あれさー、手が臭いのねー！
でもクセになっちゃうのよ、あの臭さがね！
で、お弁当に糠漬け入れたら
やっぱり臭うのか？
臭わないかもしれないから、入れちゃおう
ってことで
本日のお弁当 3/28（金）
・焼鮭
・味噌炒りたまご
・ブロッコリー
・ニンジンとマッシュルームのバジルソテー
・筑前煮（おかん作）
・ひじきの煮物（おかん作）
・玄米ごはん
・糠漬け（茄子とアスパラ）
茄子の漬かりが浅いぞ、ブンブン
マヨネーズと混ぜて、
タルタルソースにするよ！
チャーハンとかもいけますかね！
アンチョビやパンチェッタみたいに
いい感じの塩っけを出してくれるってことかな！
それはそれで楽しみです！
アスパラはまだつけてないんですけど、どうでしたか？
浅漬けもまた美味しいですよね～
そして古漬けも結構好きです
うちは飲みながらつまんじゃうから、すぐなくなっちゃう！
毎日欠かさず漬けて、翌日には食べて、また漬けて、
って順調に繰り返したら、糠床も安定してきたよ
アスパラは生のままでもかなりいい感じ～
今夜は昆布を入れる予定！