「笹葉舟」

「笹葉舟」と書いて「さっぱぶね」と読みます。
昔の釣り船とか、渡し舟のイメージでしょうか。

笹舟を作れる方なら形が良く解りますよね。

今でも、「水郷潮来あやめまつり」では「ろ漕ぎ舟」が運行されています。

そして、潮来の「献上菓舗さわた」では、この名前の和菓子が置いてあります。
甘みを抑えた餡菓子で、笹舟の形をした入れ物が素敵です。思ったより日持ちするので、今年はお年始にしました。

一つは自分用に買ってお抹茶と一緒に頂きましたが、やっぱり好きだな
洋菓子も店内左側で扱っていますが、和菓子風なものもあって、美味しいです



 「献上菓舗さわた」

茨城県潮来市あやめ1-8-1 (「あやめ橋」たもと)　

Tel:0299-63-3123　

am8:30～pm7:00　(年中無休)

 

潮来の和菓子屋さん他の記事はこちら　→　「潮来の味」