なめたけ(*^。^*)

えのきだけ大２袋（400ｇ）でなめたけを作ってみましたヽ(^。^)ノ
まずはえのきだけの石づきを取り落とし、長さを３等分に切り２分程茹でる！


別の鍋に
醤油…大さじ３
ミリン…大さじ３
酒…大さじ２
酢…大さじ１～１と1/2
水…大さじ３
砂糖…大さじ１
を全て入れて煮立てて


えのきだけを入れる!(^^)!


中火で半量になるまで煮詰めて出来上がり(*^^)v


粗熱が取れたら保存容器に入れ、一晩置く！

※保存容器に入れる前にジッパーで２日間置くと味が均一につきオススメ(^_-)-☆
保存期間は２週間！簡単で美味しくてオススメです!(^^)!

Studio_Seven 本多 奈々