素(す)ブログ

小さいどら焼きを作りました

どら焼きを作りました
小さいどら焼きです
先日ちびっ子が来たときのおやつです
子どもは甘いものが欲しいですね
わたしの子どもが小さい時はわたしが神経質になりすぎて添加物とか砂糖とかちょっと……
炭酸の飲み物は買わないので家に無いから初めてコーラに出会ったのは中学か高校のときかもしれません
牛乳でプハーとしていました
それは今もですが
夫の実家に行ったとき、近所の駄菓子屋さんのおじいさんが
「おお、お兄ちゃん(夫のことです)の子どもか?このカゴに入るだけあげるわ」
そんな太っ腹なことを言ってくださいました
息子パニック気味にテンションマックス、おじいさんを眩しそうに見ていました
軽く足踏みして過呼吸気味になりながら、当て物、小さいゴムボール、ガム、ゼリー
あと何かわからない粉のかかった団子などなど、カゴに山盛りにしました(小さいカゴです)
駄菓子屋さんはドリームランドみたいだね

ちびっ子はわりと偏食気味だけど、食べられるものを食べたら良いよ
と、親じゃないから無責任なことを言ってます




乾燥しないようにラップをしました

どら焼きの生地
卵2個
砂糖60グラム
みりん小さじ1
はちみつ小さじ1
サラダ油大さじ1
小麦粉100グラム
ベーキングパウダー小さじ1
あんこ適量
(甘さはお好みで)

一個食べて、
「残りはデザートにする〜」
と言ってお土産に持ち帰りました



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