シラタマノキの実酒…高山植物

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シラタマノキの実・・・1キロ　 大収穫、 あと1キロ位は取らずに観賞用に残しました。
この実で「シラタマナキの実酒」を作ります。
作り方：　　実　1キロ　　　氷砂糖　300グラム　　ホワイトリカー（35度）　　１・８リットル
2カ月後に実を取り出し、約半年熟成。　　サロメチールの香りする果実酒

我が家のシラタマノキは、４０年くらい前に１ポットを購入したもので、かなりの群生になりました。