黄砂やら何やらが飛んで、空が茶色になっていました。
あぁ、この砂が全部きな粉なら、わらび餅を片手に走り回るのに…。
という妄想をしながら向かった先は赤羽。
おいしいパスタ屋さんがプレオープンするということで
食べに行きました。
前菜のサラダとひとくちワイン
春らしい彩の菜の花とベーコンのパスタ
食後にデザート（さくら色のバームクーヘンのヨーグルトソース）と、コーヒーまでついています。（←画像撮り忘れ）
上品でまろやかな味。主張しすぎない繊細なお味でグッドでした。
もうひとつのメニュー、シェフの特製ミートソース（←再び画像撮り忘れ）
も試食しましたが、こちらも美味でオススメです。
どこにあるかって？ 赤羽のダイエーの横です。
そうなんです。赤ちゃん八百屋です。
実はこのパスタ屋さん…
橋本新企画がプロデュースするパスタ屋さん なんです。
４月から本格的にオープンする前に、赤ちゃん八百屋をお借りして一日限定でプレオープンしました。
そしてなんと！
好評につき、次の日曜日もプレオープンすることになりました。
３月１７日（日）１２時～１６時頃
会場は赤羽駅から徒歩５分。ララガーデンのダイエーの横の赤ちゃん八百屋。
店の名前は、
パスタ・マニアーナ ＰＡＳＴＡ ＭＡＮＡＮＡ 略してパスタマ （ 仮 ）
（スペイン語のHasta manana アスタマニャーナをもじりました。「また明日」という意味です。）
来週のメニューは
＊オイルサーディン（イワシ）の梅あえパスタ
＊特製ミートソースのパスタ
の２種類。前菜、デザート、コーヒー付きで１０００円です。
※メニューは、この二種類のみです。あくまでも予定です。
猫はいません。禁煙です。
今度の日曜日は、赤羽でパスタマ。
シェフ・ムツコフがお待ちしております。
