９／５ 花木酒場の様子
この日も日本酒がいっぱいです。
「非売品の酒」という名のお酒です。通常一般の店頭に並ぶことのないお酒だそうです。
「十四代 龍の落とし子」に、十四代の……焼酎！？ いったい十四代は何種類あるのでしょう？
この日は、このブログを書いている私の誕生日ということで、
マスターが特別メニューを用意してくれました。
ゴゴゴ
土鍋に数種類の日本酒をドボドボと流しいれ、火をつけてアルコールを飛ばし、、、
ゴゴゴ
魚のアラで出汁をとり、、、
ゴゴゴ
キンキのしゃぶしゃぶです。 うっとり(^O^)
「東京のお店でこれを注文すると、一切れ３００円はするんだぞ！」
とマスターが、
このしゃぶしゃぶが贅沢なのは、水を一滴も入れてないということです。すべて日本酒なのです。
そのあとに残りの汁を使った雑炊も…ぶはっ！！（←画像を撮り忘れたことに気付いて吹き出した音）
マスター、美味でした。ありがとうございました。
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次回の花木酒場は、９／１２（木）
この日は、以前にブログでも少しだけ紹介した、私やマスターの共通の友人であり、
若くして永遠の眠りについたKさんの４９日にあたります。
（つまり花木酒場がある木曜日が来るたびに、七日ごとの区切りを迎えていたという偶然）
特に何かイベントをやるわけではありませんが、故人を偲ぶ夜になるかと思います。
マスターからお知らせ ↓
『今度の花木酒場では、岩牡蠣が入れば、4000円コースに、岩牡蠣の酒蒸しを入れます。
参加の方はお申し込みを！！今のところ3人前です。』
4000円コースとは、日本酒・ビール飲み放題2500円＋オススメセット1500円のことです。
楽しみです。あっ、この日は誕生日じゃないから私も申し込まないと…(・。・;
マスター、いつもありがとうございます。
なんだか腹話術の人形みたいです。
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