きんぴらミックス 2025年02月25日 00時17分00秒 | 日記 リハビリのお友達が私の手が痛いのを知ってきんぴらミックスと言う ごぼう、ニンジン、こんにゃく、レンコンの水煮のミックスを使うと美味しいわよ!と教えてくれました。お肉も加えるとコクが出るって!お父さんは野菜をあまり食べないのでお弁当用に更に豆苗も入れてみました。胡麻もふりかけお弁当に沢山入れました。好きな味付けに出きるし楽で良かったです。残りは夕飯に出しました。