ナイスネーミング？

先日、同僚より熊本県人吉からのお土産を頂きました(#^.^#)

一つ目は人吉行列店の『好来ラーメン』の即席麺を頂きました。




ここのお店は、行ったことがありませんが、ネットで調べると一発で出てきます。
ここのラーメンは、麺が通常考えるより増量で、もやしがシャリシャリしていて、スープは黒くビックリするけど、上品に仕上がって美味しいラーメンだそうです



メニューがラーメンしかないらしく、並んでいて注文していなくてもラーメンが出てくるそうです。

しかも、同僚がラーメンとライスお願いしますって頼んだら、『ウチはご飯はありませーん』って断られたそうです。

うーん「シンプル」でいいッすね

ここまでシンプルでしたら好感がもてます

是非、行ってみたい１件ですね




もう１つは…


熊本らしい、ナイス？ネーミングです

味の方はと言うと…

生姜パウダーが効いて、普通にうまいっす

されど、どこが『馬刺し』なのでしょうか
　　　　　　　　　　　
　　　　　永遠の謎です

話のネタ的にある意味おいしいっすね

ブログネタ的にも、ご馳走様でした

ラーメンレポート リピーター編

筑豊新人駅伝の帰りに、以前紹介しました『柳麺亭』にリピートしてきました

当日はかなり寒く、時より雪が激しく降っているような天気でした。

ウチの家内は、あまりトンコツラーメンが得意な方ではない為、『そこのトンコツは臭くなく、あっさりしておいしいバイ。体の方も暖まるバイ』って説伏せました。

自分も息子もラーメンはトンコツって思うのに、ウチのは醤油、味噌派です
麺類好きってのは、同じなのですが…


小竹から柳麺亭までは、10分もかからなく到着です

前回の紹介時には、カメラを忘れて紹介出来なかった、お店の玄関先です



前回、『店によっては、おいしい日とおいしくない日などの当たり外れがあるので、近いうちにリピートしたい思います』って言っていたので早速、実行出来ました。

今回も注文したのは、オーソドックスなトンコツラーメンを注文しました。

前回も紹介しましたが、太麺と細麺が選べるます。

自分と息子と息子のチームメイトは細麺をカタで注文し、家内は細麺で普通で注文。


ウチの家内は気に入るかなって思いつつ、注文のラーメンの登場です



スープの仕込みの関係で、ラーメン店ではおいしい日とおいしくない日があると思います。
常においしい店ってのは、そこを気を付けて仕込んでいるって思います。
もちろん、麺の茹で加減も同様に、忙しい時も暇な時も同じ塩梅で…

今回も２回目の来店だったので『あたりかな?はずれかな?』って思いつつ、レンゲでスープを…

前回同様に、あっさりして美味いって感じました(*´∀｀*)

トンコツラーメンの苦手なウチの家内も『美味しいやん』って言ってました。

息子の友達も、おいしいって言ってました。

ニンニクしょうゆ漬けも好評です。

いつもの様に『替えをカタで』頼みました。

ここは直接、今食べているラーメンの器に替玉を入れるので、麺を食べてから注文した方がGoodです。

２回目の来店ですが『４００円の値段といい』、『味といい』総合的に、ここは近場ではお薦め出来ると思います。

久留米に住んでいた自分は、今でもラーメンは、４００円台で食べれて、しかも美味しいってのが第一条件かなって思いますので(#^.^#)

まむしラーメン

昨日、福岡放送で放送している所さんの『笑ってこらえて』で田川市にある、まむしラーメンが紹介されました(*´∀｀*)

店主のスープの作り方などの紹介などがあり、面白かったです

案の定、今日まむしラーメンの前を通った人の話を聞くと、駐車場が車で溢れていたそうです。

TVの影響は凄いっすね

これからも、田川の良い所をどんどん紹介してもらいたいっすね

自分もラーメンモード突入状態ですので、こっそり土曜か日曜には……

ラーメンレポートです

息子が練習の後、ラーメンを食べたいと言うので、以前ラーメン雑誌で見た飯塚市にある店にGO

店の名前は『柳麺亭』です。
場所は、想夫恋幸袋店の先のミニストップの斜め前にありました。
駐車場も、7～8台位停めれる駐車場があります。


店に入ると１０名位の先客があり、初めての店と言う事で期待させてくれます

店主も感じの良い人で、奥さん？と２人で切り盛りしている様子です。

注文したのは、初めての店と言う事でトンコツラーメンを注文しました。

少し他店と違うのは、太麺と細麺が選べる様です。

自分の好みで、細麺をカタで注文。
カタを注文したのに少し遅いかな?って時間でラーメンの登場
登場したラーメンは、チャーシューの２枚のった茶色みを帯びたラーメンで、見た感じはスタンダードな感じでした。

まずは、レンゲでスープを…

あっさりして美味いっ

トンコツ独特の臭みのないスープで、今までかなりのトンコツラーメンを食べてきたのですが『お初』の味で、トンコツラーメンの苦手な人にはお薦めします。

今回は、細麺を頼んだのですが、博多風の細麺でスープとよく絡んで美味しかったと思います

それに、テーブルに置いているニンニクしょうゆ漬けもラーメンとよく合います。

いつも、ラーメンが半分位になって替麺を頼むので、いつもの調子で『替えをカタで』頼みました。

別の皿に入れて来るのかなって思ってましたが、ダイレクトに継ぎ足しされました

まあ、それもご愛嬌ってことで

大体、雑誌などで紹介している店はガッカリする事が多いのですが、ここは自分も息子も高得点でした。

息子は、スープを最後まで飲まないのですが、アッサリしているのでスープまで完食ってな感じでしたよ

店によっては、おいしい日とおいしくない日などの当たり外れがあるので、近いうちにリピートしたい思います。

今日は、カメラを持って行ってなかったので、画像が紹介出来なかったのが残念でした

ラーメンレポートです

マラソンで福岡に行った帰りに、テレビであった、九州エリアのラーメン投票イベント「ラーメン総選挙」での優勝経験もある老舗の福岡市東区にある『名島亭』に行きました。

お昼は「うどんがいい」って言ってましたが、家族を説得していざ出陣
昔から、一度は行ってみたいラーメン店でしたので、「ワクワク」気分です。

お昼時って事もあり、かなりの行列でした
通常は、並んでまでご飯は食べない主義ですが、ラーメンは別です

この行列が人気の高さと、美味しいのでは?と期待させてくれます


並んでいる途中に、若いお兄ちゃんが餃子の注文を取りに来たので、迷わず注文

１組、２組と店内に入って行き、遂に自分達の番です


店内はカウンター席とテーブル席が３つ?位あったと思います
自分はカウンターに座り、子供達はテーブル席に

座って直ぐに、先に注文した餃子が出て来ました。
餃子は小ぶりだが、カリカリに焼かれてあり、「うまい」
１つ餃子を食べ終わった後にラーメンの到着
早くて非常に対応の良い店です



出てきたラーメンは青ねぎともも肉のチャーシューのみのシンプルな見た目で、長浜ラーメンと言うより久留米ラーメン風で、見た目こってりしてそうなスープは後口が良く、食べてみると思ったよりあっさりという印象でした

麺は細めのストレート麺

自分はコッテリ派で少し物足りないかなって思ってましたが、ウチの家族はあっさりしたラーメンが好きなのでかなり好評価でした(-^〇^-)

営業時間：11:00～20:00（売切れ次第閉店だそうです）
定休日 水曜日 （祝日の場合は営業）

機会があれば、もう１度リピートしてみたいお店です