昨日、北九州方面に行ったので、久しぶりに行列があるだろうと思われる、八幡西区三ケ森にある有名店『ラーメン工房龍』に息子と一緒に行ってきました。
ここは、最近はネットなどでラーメンの評判はよくて、店も狭いので行列は必死です。
店によっては、毎日味の違う店舗がありますが、『ラーメン工房龍』は味にムラがなく8年位前から通ってますがラーメンは相変わらずコクがあり美味しいです。
駐車場はお店の向かい側あり、停めるのも必死です。
今回も、行列ができており8人位が並んでいました。
並ぶ事、10分弱で入店しお世辞にも綺麗な店舗とは言えない狭い店舗ですが、これもこの店舗の良い所。
早速、ラーメンを注文。
ラーメンの登場です
ここはラーメンは、こってり白濁の久留米ラーメン系で、相変わらずコクのあるスープで美味しい。
今回は、トッピングに乾燥ニンニクを入れました。他のトッピングとしては、辛子高菜と紅しょうが等があります。
麺は、少し太めのストレート麺でしっかり湯切りされてコシがあり、スープと絡んで美味しいです。
チャーシューも柔らかくて美味しく、よくまとまったラーメンです。
以前より値段が少し高くなりちょっと残念ですが、北九州地区では自分のお薦めのお店です。
ラーメンの好みは人それぞれですが、一度お試し下さい。