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わが家にはブラックホールがある

2022-03-10 14:47:09 | 日記
後で
お好み焼きを食べて


ゆっくり湯船に
浸かろうと
思います

一眼レフを
取りに来たものの
電源が
見つかりません
( ;∀;)

うちには
ブラックホールが
有るので
良くある事です

いくら探しても
見つからない
買った方が早いので
購入すると
出て来ます
(´・ω・`)

懐かしい写真が出て来ました


中々ヘビーですね



激ウマチーズ焼き

2022-03-10 13:54:08 | 日記
いつも感覚で作っているので
細かい分量はわかりませんが
たこ焼きに飽きたら
一度試して欲しいです

まず生地は色々
たこ焼き粉など
試しましたが

これが一番旨いと思います


そして生地はなるべく水多めで
薄い方が旨いと思います
ただし焼くのが難しく
なります

そして出汁は
ちゃんととっても
良いのですが
手間がかかるので
こちら


僕はいつも
かつおと昆布のWだし
を使っています
結構多めに入れます
隠し味に醤油と
ラー油を入れます

たこ焼き器はカンカンに
熱してから油をたっぷり
ひきます
からだには
良いのですが
キャノーラ油で
作ると
あまり
おいしくないので
日清のサラダ油を
使います

生地を流し込んだら

カニかまを大きめに切って
投入


そして
カマンベールチーズ
を1個6等分か8等分に
して投入


他のチーズでも
色々試しましたが
これが一番旨いです

後は
九条ネギを細かく切って
投入


刻み紅生姜を入れ


天かす投入


外をカリカリに焼いたら
出来上がりです

泥ソース


青のり


かつおぶし


をかければ
完成です

辛いのが苦手な方は
普通のトンカツソース


でも美味しいです

生地に味がついているので
そのままでも
塩やポン酢や
醤油でも旨いです














天かす



大事な物が無かった

2022-03-10 12:27:45 | 日記
ホットケーキを
焼こうとして
準備にかかろうと
したら

大切なものが
無かった

作れない事も
無かったが

やはりこれがないと
新居に無かったものは
この2つ



割り箸で
作れない事もないが

DAISOで
買ってきた

ベランダの灯りが
怖すぎるので
ランタンにした

お決まりのように
今いらない物も
買ってしまった
(・・;)



そして
たこ焼き用の
千枚通しを
買ったら
たこ焼き器が
欲しくなった


来月の給料で
買おう

そういえば
たこ焼きでは
無いですが

めちゃくちゃ旨い
カニかまチーズ焼き
あみだしたので

今度ご紹介しますね

友人やパーティーなどで
大絶賛です

旨すぎて1日百個
食べれそうです