旅とごはん

<銀座>キルフェボン グランメゾン銀座『季節のフルーツタルト-秋-』『モンブラン』


旬のフルーツを使ったタルトのお店『キルフェボン グランメゾン銀座』でテイクアウト。
こちらのお店は1階にテイクアウト店舗、地下1階にイートイン店舗があり、入り口も別になっています。
https://www.quil-fait-bon.com/
https://www.facebook.com/quil.fait.bon.official?locale=ja_JP
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13125583/


季節のフルーツタルト~秋バージョン~(1,058円/piece)
販売予定:10/1~11月末

大人気の季節のフルーツタルト。タルトの上にのせた色とりどりのフルーツには、美味しさはもちろん産地・カット・並べ方、様々なこだわりが詰まっています。今が旬のイチジクから柿をリレーでお届けします。
種類が多くて何を買おうか迷いつつ、いつも買ってしまうのがこの季節のフルーツタルト。いろいろなフルーツが入っているし、季節でフルーツが変わるので、いつ食べても飽きないひと品。
今回は柿。適度な硬さがあるのにとっても甘い柿でした。酸味のあるフルーツ・さわやかな甘さのフルーツ・濃厚な甘さのフルーツとカスタードクリームの1piece。甘さがフルーツの甘さなのでやっぱり好きな美味しさです。


モンブラン(1,058円/piece)
販売予定:9/1~12/20

栗のペーストを使用したクリームにほろにがいココアタルトが好相性です。どっしりと濃厚なクリームに厳選した渋皮栗をのせ、甘酸っぱいカシスを飾ったキルフェボンオリジナルのモンブランタルトです。季節の味わいをお楽しみください。
栗のペーストを使用したクリームにほろにがいココアタルトが好相性です。どっしりと濃厚なクリームに厳選した渋皮栗をのせ、甘酸っぱいカシスを飾ったキルフェボンオリジナルのモンブランタルトです。季節の味わいをお楽しみください。
普段あまりモンブランは選ばないのですが、キルフェボンならどうなるのだろう?と思い初めての購入。
クリームベースなのでちょっと甘めですが、栗のペーストを使ったクリームはしっかり栗の味。渋川栗とカシスの実で口の中の味が変わるのでずっと甘いわけでもなく、タルトの生地が苦みのあるココアタルトだったのも良かったです。


アールグレイのバトン(アプリ登録特典)
店舗でも販売している商品ですが、今年の10/30からスタートした公式アプリに登録した特典(ギフトチケット)でいただきました。

タイミングにもよりますが、いつも並んでいるお店なので注文までに時間がかかります。そして注文してからも番号札を渡されて会計まで待つので、時間には余裕を持ってお買い物されるのが良いかと。

『キルフェボン(quil fait bon)グランメゾン銀座』
東京都中央区銀座2-5-4 ファサード銀座1階/地下1階
03-5159-0605
〔shop〕11:00~20:00
〔cafe〕11:00~19:00(L.O.18:30)
*11/25(月)は18時までの営業
*12/6(金)はカフェ臨時休業
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