昨日は多治見で39.4度の全国でトップの気温
我が美濃加茂市も38度台でなんと10位につけてるぅぅ
こんな事でランクインしたくないのに
そう言えば10日程前の新聞に住み易い市ベスト8位に入っていたけど
この気温(気候)で順位を下げるかも(笑)
我家では今まで何故かバーベキューをしたことが無いんです
ところが先週の日曜日だったかな
成り行きでやってみようと事になって
たいちゃんの大好きな手羽やカルビに野菜など
お父さんがコンロ(焼き)専門に徹してくれたおかげで
焦げすぎず、中までじっくり火が通って
フライパンではできない炭火ならではの焼き上がりに
うーーーーーん
みんな大満足
せっかく屋外にいるのだから花火もやろうよってことで
杏ちゃんもお母さんと一緒に
花火を持って「きれ~いだね」と
たいちゃんは花火を一人で持って
火種を絶やさないように次から次へと順番にまわして行ったね
アウトドアの行事って楽しいけど後片付けはなかなかたいへんです
特に火、灰、金網等コンロ回りが
(人任せで何もやっていませんが大変ということだけはよく分りました)
余分な油の落ちた手羽先のあのおいしさは絶品ですね
味付けは塩コショウだけなのに外はパリっとしてて
中は肉のうまみがジュワーっとしてて
おすすめです
たいちゃんは手羽だけでもすごーっく食べたね
初めてやってわかったこともいろいろあるので
次回からはもう少し手順良くできるかな
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