台風、日本列島縦断しそうです。
気付けて下さい。 . . . 本文を読む
朝から急にざるそばが食べたくなって
大盛りざるそば作ってみました
って、言っても一番の楽しみが「そば湯」です
食べほぐしたそばつゆに、「そば湯」を足して飲みます
何ともまろやかな、そばつゆになって美味
今日は鍋に残った「そば湯」を見て(@_@)
ひらめきました
そば湯に味噌（赤だし）を入れて飲んでみました
なんと、なんと最高の赤だしが完成しました
あかん、ちょっと癖になりそう
. . . 本文を読む