今日は、12月に難波のスィーツBOXで催事をするミーティングがありました。
色々な意見があり作り手とすれば大変です。
何が売れるか？
大きさ 形状 価格 みんな好きな事、言ってます。
最後には、シンプルにスフレやパフェをケーキ風にとの事です。
まだまだ具体的に進めていけないと思いますが、寂しい内容でした。
自分の経歴からすると今一つです。
京都大丸の３F タカシ ムラカミデザートファクトリー知ってますか？
今後、細かく経歴を紹介し お菓子の数々を紹介していきますね
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色々な意見があり作り手とすれば大変です。
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まだまだ具体的に進めていけないと思いますが、寂しい内容でした。
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