kazuたかしの気まぐれ日記

日々の事、生き物の事、その他諸々をきまぐれに。

干し芋

2018年12月08日 15時29分50秒 | 日記
先週、蒸かして干していたサツマイモ。
一週間で食べ頃に干し上がりました(笑)

一袋¥198で5〜6本入りの規格外品数袋分を一気に加工したもの。

粉質の芋は固くなってイマイチ。

水気で柔らかくメタメタしていた方が干し芋としては適していたようです。
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