昨夜の肴

昨夜の酒のつまみ、ＣＯ-ＯＰ　共同購入で取った「青森産　ホタテ　刺身用」である。

半分はオーソドックスに刺身にした。

もう半分は、刺身用と同じに切ってから、無塩バターで炒め塩・コショウ・ガーリック・コショウで味を付けたのだが、試食してみると何か物足りない、、、、、(?_?)

フェンネルを追加、、、うーむ？　オールスパイスかな、と更に追加し、仕上げにパセリをサッサッ(*^^)v

刺身は自分だけしか食べられないが、炒め物はカミさんがほとんど一人で食べちゃった(T_T)

オイラももう少し食べたかったな(T_T)