結局は醤油

昨日仕事で京丹後市まで行って来た

海の京都と言うくらいで

海まで後数分の辺りでの仕事

ここまで来たならお魚を食べて帰ろうと

京丹後市と言えばちらし寿司も有名で

コレもまた美味しい

さてさてじゃあ何処行こか？と

こう言う時の同僚で

この辺りならあの店が美味しいと

この辺の人ちゃうよな？ってぐらい

情報通で色んな店を知ってるヤツ

彼の言う事ほぼ間違いないので

今回もおすすめの店にレッツゴー🚗

場所は宮津市にある定食屋

この辺は何度も車で通ってるが

そんな路地奥の店何で知ってるん😳

週末は１時間待ちもザラな店らしいが

流石平日行ったら即店内に入れて

メニューを見ると…

焼き魚定食か刺身定食の2択

ココは迷いに迷ってお刺身で

　店内も綺麗に改装された町屋の建物で

コリャ週末は混むやろなと💦

待ってるとお刺身定食登場

うん…普通に美味しい

食べながら考えてた

オレが美味しいと思った店とこの店は

何が違うんやろ？って

先週末に彼女と行った熊本料理の店

馬刺しが美味しいかった😍

城崎温泉の小料理屋で食べた刺身

コレもまた行きたいぐらいに美味しい🉐

回る寿司は🍣はま寿司派

コレ共通するのが醤油

だいたい少し甘口醤油✨

彼女は馬刺しが好きで

長野で食べた馬刺しが1番美味しかったと

一緒に食べたけど…そうかな？って感じ

コレもやはり醤油の差だと思ってる。

今の彼女との共通認識は

熊本に行くか‼️って事。

少し甘口醤油で馬刺しや刺身なんかを

食べてみたい🤩

やはりココはホンマモンを体験するに限る

何時行けるかなぁ🎶