昨日仕事で京丹後市まで行って来た
海の京都と言うくらいで
海まで後数分の辺りでの仕事
ここまで来たならお魚を食べて帰ろうと
京丹後市と言えばちらし寿司も有名で
コレもまた美味しい
さてさてじゃあ何処行こか？と
こう言う時の同僚で
この辺りならあの店が美味しいと
この辺の人ちゃうよな？ってぐらい
情報通で色んな店を知ってるヤツ
彼の言う事ほぼ間違いないので
今回もおすすめの店にレッツゴー🚗
場所は宮津市にある定食屋
この辺は何度も車で通ってるが
そんな路地奥の店何で知ってるん😳
週末は１時間待ちもザラな店らしいが
流石平日行ったら即店内に入れて
メニューを見ると…
焼き魚定食か刺身定食の2択
ココは迷いに迷ってお刺身で
店内も綺麗に改装された町屋の建物で
コリャ週末は混むやろなと💦
待ってるとお刺身定食登場
うん…普通に美味しい
食べながら考えてた
オレが美味しいと思った店とこの店は
何が違うんやろ？って
先週末に彼女と行った熊本料理の店
馬刺しが美味しいかった😍
城崎温泉の小料理屋で食べた刺身
コレもまた行きたいぐらいに美味しい🉐
回る寿司は🍣はま寿司派
コレ共通するのが醤油
だいたい少し甘口醤油✨
彼女は馬刺しが好きで
長野で食べた馬刺しが1番美味しかったと
一緒に食べたけど…そうかな？って感じ
コレもやはり醤油の差だと思ってる。
今の彼女との共通認識は
熊本に行くか‼️って事。
少し甘口醤油で馬刺しや刺身なんかを
食べてみたい🤩
やはりココはホンマモンを体験するに限る
何時行けるかなぁ🎶