人生はチョコレート☆

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簡単!カリカリ油揚げ

2007-01-22 23:36:42 | クッキング

油揚げを買ったものの、煮物とかするのがめんどうな時、
居酒屋で食べたメニューを思い出しました

フライパンを熱して、油揚げをそのまま入れて、両面を焼くだけ
焼けたらキッチンペーパーの上で、適当に切り、お皿にのせて、
かつお節としょう油で味付け
かりかりして美味しいおつまみの出来上がりです


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2 コメント

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始めてみたわ~ (guri)
2007-01-23 20:11:07
居酒屋さんのメニューにあるんですかー
知らなかったけど、歯ごたえの良いおつまみになって美味しそうねー
簡単に作れるところが一番やね~
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guriさんへ☆ (hiro)
2007-01-23 22:25:18
ずいぶん前に居酒屋さんで食べて、「こりゃいける」とひそかに覚えてて、最近油揚げが余ると、すぐに焼いてしまいます
焦げ目がつくまでカリカリにする方が、香ばしくて美味しいです
guriさんもだまされたと思って、作ってみてね
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