今日のホッピー やきとり

今日のホッピー　　やきとり

豚モツ　ウナギ　ウインナー　です


ウナギはやっぱり　ご飯ですね

柿の渋抜き方法

柿の渋抜き方法

（１）柿のへたに付いている小枝（？）を先細などで除去します


（２）簡単に水で洗浄しました（主にへたの部分の汚れをとります）


（３）へたを焼酎（35度）につけ　へたの方を下にしてたる等の
　　　容器に並べていきます
　　　＊修正(14/10/6)：へたの方を(上)→(下)に...　



（４）ビニールで密封しました



（５）---
　＊(5)すべて削除(14/10/6)：３日後　開封し　３と４の再作業をします


上記の方法に　追加したい点がありますが　18日の取り出し
た（完成）時に写真つきで編集します