ゆったりランチのテイクアウト・8/23(月)～9/3(金)

急にまた厳しい残暑がやってきました。

明日は朝9時にはもう30度になるとか！😵 

なるべく外遊びは控えてください、とのこと、今日のうちから熱中症警戒アラートが来ていました💧

新型コロナも全国的に感染が拡大中です。

どうか、元気で、変わらずにお過ごしくださいね。

来週までのゆったりランチの予定です。もう24日は作りましたが😅 

・8/24(火)は、夏野菜酢豚
・8/26(木)は、スパニッシュオムレツ（乳・卵使用）
・8/27(金)は、鶏むね肉から揚げ（米粉使用）
・8/30(月)は、帆立しゅうまい（皮は小麦粉）
・8/31(火)は、ドライカレー（小麦粉不使用）※白米か玄米を選んでください。お味噌汁付きで1食450円です。

・9/2(木)は、かぼちゃコロッケ（米粉、乳・卵使用）

・9/3(金)は、油揚げの袋煮・卵煮（卵使用）

休業明けの先週のランチは、ぎょうざからスタートしました。

8/16(月)ぎょうざ（皮は小麦粉）

8/17(火)夏野菜の鶏肉の梅肉炒め

鶏もも肉の揚げ焼き、たくさんの野菜たち。梅肉をけっこうたくさんの量をたたいて、しっかり梅味にしました。おかかをぱらっとふりかけました。

夏は梅、いいです。

8/19(木)和風ラタトゥイユ

いつものように、トマトみそが大活躍です。

8/20(金)ポークソテーの“だし”かけ　
山形の郷土料理の“だし”。夏野菜中心に刻んで刻んで、生姜焼き風味のポークソテーにかけてみました。この日も一日暑く、“だし”がぴったりの日になりました。

“だし”は１年中その時々の野菜を刻んでいいらしく、地元の人は、にんじん、ピーマンなども入れることがあるそうです。

ではではまた。

感染対策、体調管理、きっちりしていきましょうね。

注文していた新潟のかぼちゃ「くりゆたか」がいっぱい届きました。