たまがわ いち・にい・さん&アトリエ にじのは

ゆったりランチのテイクアウト・9/27(火)~10/7(金)

今週土曜日からはもう10月ですね。
この連休中は九州、東海を中心に、台風14号、15号に悩まされました。
被災した地域やそこに暮らしてきた人たち、ゆかりのある皆さま、今、毎日大変な思いをされていることと思います。

台風はまだまだ続くようです。
私たちも、備えは平時に。
まずは、毎日、あって当たり前のものの代替品はありますか。
水・電気・ガス。情報源。薬・消耗品などなど。
命に直結してしまうので、無いと、たちまち困り、パニックになります。
家の中を見回してみてくださいね。

さて、入室制限は、そろそろ緩和いたします。
10/1から、ほっとステイの子どもを含まずに5組入っていただくことにします。

ひろば利用の予約は必要ありません。
これまでと変わらず、感染対策をしてひろばでお過ごしください。
ゆったりランチは、まだテイクアウトを続けます。
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★継続中★
子どもの昼食は持ってきたけれど、靴を脱いでほっとして食べさせたいな、という方は、平日だいたい12-13時、お子さんの食事(お持ち込み)については、ひろばで食べていただくことができます。
当日でもいいので、お声がけくださいね。
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ゆったりランチは大人用のランチですが、子どもが一緒に食べることを前提とした素材と味付けになっています。
前日までにご注文ください。(水・日・祝はお休みです)

今週以降の予定です。

・9/27(火)は、れんこんつくね
・9/29(木)は、筑前煮
・9/30(金)は、野菜いっぱいのドライカレー
・10/3(月)は、ほうれんそうキッシュ(小麦・乳・卵使用)
・10/4(火)は、ごぼうハンバーグ
・10/6(木)は、鶏ももとれんこん・野菜の甘酢炒め
・10/7(金)は、豆腐とさばの揚げだんご

※卵・乳・小麦粉については、使用と記載していない場合は、一般的にその3つを使う料理でも使っていません。
※上記に加えて、特定原材料のあと4品目(えび・かに・そば・ピーナッツ)を使用しているときには記載します。

アレルギー反応は人それぞれ違います。
食べられない食材は、遠慮なく、必ず教えてください。

受け取りは、分散です。
12:00
12:15
12:30
12:45

おにぎり1個のセットは380円、おにぎり2個のセットは500円です。
(セットは、おにぎり、おかず、お味噌汁)
おにぎりの中味も注文の時にお知らせください。⇩一番下をどうぞ。


先週作ったゆったりランチです。

9/20(火)ポテトとミートソースグラタン(乳使用)
米粉と豆乳のホワイトソースをしいて、ほくほくポテトの上に、トマトの酸味をしっかりとばして作ったミートソースをかけて、ホワイトソース&チーズで焼きました。



9/22(木)鶏唐揚げとサラダ
唐揚げは、塩麴とごま油で漬け込んだ鶏もも肉を、通常の唐揚げの調味をしてからっと揚げました。サラダはかぼちゃをベースにしました。千葉産の梨のドレッシングを使ったので、ちょっと水分が多めになりました。
期待した梨の主張があまりなかったかな・・😆 

2人分です

おにぎり🍙の具材を決めるときに見てください。
ひろば内の掲示を撮ったものです。⇩


もうすぐ新米が食べられるかな。
待ち遠しいですね。
実りの秋は、厳しい寒さの前のほっとする時間。
でも、最近は気候が不安定で、短い気がします。さみしい限り。
ともあれ、身体を動かして、秋の味覚を堪能して、元気を蓄えておけるといいですね。

しつこいですが、
非常時の備えを。


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