気ままに楽しく元気に…

野菜栽培・水泳・第九合唱。韓国ドラマ・麻雀・パッチワーク・・ボランティア。好奇心いっぱいです。。。

しそジュースを作りました。。♪

2016-07-08 07:51:29 | 日記
畑のいっぱい出来てきた赤紫蘇…このまま畑に置いてくのは勿体ない。なので今年最初のしそジュースを作ったわ!
しその葉っぱを数十枚よく洗って熱湯で茹でる。葉っぱの色が落ち、こしてから砂糖・クエン酸(酢でも良いけど)を入れたら真っ赤な良い色になった!ポルフェノールがいっぱいだわ♪健康に良い~≪

昨日特養での母の食事介助に行ってた時、食堂で30人位います。ある男子利用者が認知症の利用者に自分が残したおかずを渡していた。
丁度 私の視線に入ったので職員が周りに居なかったのでダメですよ!と言ったが食べたいと言うから!と。言う事を聞いてもらえませんでした…
施設では一日1500カロリーに抑えているからダメなのに…。帰り職員に説明したわ…気を付けてくれるかなぁ~。??

今月からスイミングを週1回から2回にしたわ~。それに伴って水着・ゴーグル・帽子を新調したわ!格好から入り上手になれるように祈りたいわ♪

今週の野菜達、、いっぱい取れすぎてあちこち貰って~と言って配ってます!!
明後日は選挙だわ~誰に入れようかまだ迷っています。。知り合いが支持政党なしと言うのがあるね~と言ってたが…んんん???

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