福島県白河市にある「たむら呉服店」店主のブログ

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お正月のお菓子です~

2017-01-17 | 日記
花びら餅、平安時代の新年行事「歯固めの儀式」を簡略化したもので 600年にわたり宮中おせち料理の1つと考えられてきたようです。新年の長寿を願って食べられたお菓子です。