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＊落花生ご飯作りました＊
殻付きの生の落花生が
出回る時季になりました
｢おおまさり｣という大粒品種を使って
炊き込みご飯にしてみました
お米2合に殻付き280Gの殻を剥き
塩小さじ1 水加減は普通で
炊飯器で炊きました
おつまみの落花生より私は
こちらの方が好きで
この季節を楽しみにしています
(^○^)
2003年にカフェオレボウルとして
こしらえた古信楽の手びねりの器です
鍋土を使ったオーブンにも使える
小さな器です
好物の ししとうの甘辛炒め煮を
のせてみました
この夏はゴーヤの佃煮作りにも
はまりましたが
そろそろ食べ納めでしょうか
＊日曜日のランチ むさしや(川越市)さん＊
食べ物つながりで…
先日初めてのお蕎麦屋さんに
入ったので載せてみました
天せいろそば
飛騨から直送という
ジャンボなめこの天ぷらに驚き！
しいたけサイズです
レンコンは茨城の直送
ホクホクのさつまいもに
リボン状の人参に 春菊
海老の6点盛りです
｢ひまわり市場｣の地元野菜コーナーで
見つけた カラフルなミニトマトと
メキシコのプチきゅうり
カラフルトマトは頂いたことが
ありますが このきゅうりは初めてでした
見た目も可愛らしく
ポリポリ 楽しい食感で
すっかりファンになりました
埼玉でも どなたか
作ってくださらないかな～♪
＊9月17日のおやつ＊
パティスリーSATO(川越市)さんの
スイーツ
とにかく美しく 中にも仕掛けがあり
ついつい撮影してしまいます
説明が難しいのですが 例えば
右奥はピスタチオのムース
中にフランボワーズ？
チョコフレークなどが
仕込んであります
😋
＊今飲んでいるコーヒーのいろいろ＊
gooのお題に｢#コーヒー｣があったので
ついでに載せてみます
その都度 豆を挽くのは理想ですが
我が家はこれで十分です
小川珈琲の秋ブレンドは
初めて購入してみましたが
すっきりとした飲み口で気に入りました
…というわけで
今日は食べ物特集でいってみました
鳥さんの在庫もたっぷりありますが
明日は蝶にしてみようかな
(未定です)
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